Para el chef, existen tres ingredientes guatemaltecos que no deben faltar en su cocina: Los chiles, el ron añejo y aunque no lo crea… el humo.
En medio de la crisis sanitaria provocada por el COVID-19, Cultura y Deportes informa la cancelación de los eventos conmemorativos del Bicentenario de la independencia, cuyos gastos ascendían hasta los Q32 millones.
Una vez más, como lo hiciera en el edificio del Correo, Fuentes trajo obras de su amado Quiché. Paisajes de Chajul, casas de Nebaj y retratos de Cotzal, acompañaron a la pieza que realizó para Nicaragua.