Bajo el sol radiante de marzo, el aroma dulce y penetrante del mango maduro comienza a invadir las calles de la Ciudad de Guatemala, anunciando la llegada de una de las festividades más esperadas por los guatemaltecos. El 29 de marzo, la Plaza Honduras en la Avenida Las Américas se convertirá en el lugar ideal para la celebración del Festival de Mango 2026.
Para Edwin Zaparolli, Presidente del Comité de Mango de AGEXPORT, este evento es el punto de encuentro donde el esfuerzo de más de 170 fincas certificadas se materializa en una mordida perfecta. “Es una oportunidad para compartir y celebrar juntos el orgullo de la producción guatemalteca”, afirma Zaparolli, recordando que detrás de cada fruta hay una cadena de valor que en 2025 logró exportar más de 3.6 millones de cajas hacia mercados exigentes como Estados Unidos, Europa y Chile.
El festival no es solo una vitrina comercial; es un viaje gastronómico. Los asistentes podrán perderse entre puestos de emprendedores locales como Lady Mango o Señor Mango, quienes transforman la fruta en creaciones inimaginables: desde ceviches refrescantes y mangonadas bañadas en Tajín, hasta innovaciones como granola con trozos de mango y herrajes artesanales.
Con más de 15 variedades sembradas en suelo nacional, incluyendo las estrellas de exportación Tommy Atkins y Ataulfo. Es una cita donde la economía y la cultura se fusionan, recordándonos que esta fruta es, ante todo, un símbolo de identidad y crecimiento para Guatemala.
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