El café es parte esencial de la cultura guatemalteca, y ahora tendrá un nuevo escenario para brillar. The Best Coffee Shops Guatemala 2025 abrió su convocatoria para reconocer a las cafeterías más destacadas del país. La iniciativa busca mostrar al mundo que aquí no solo se produce café de clase mundial, sino que también se vive y se disfruta en espacios únicos.
¿Qué es The Best Coffee Shops Guatemala?
Se trata de la versión local de The World’s 100 Coffee Shops, una guía internacional que selecciona los mejores lugares del mundo para disfrutar un buen café. Este año, por primera vez, se elaborará una lista exclusiva para Guatemala, un país con tradición cafetalera reconocida globalmente.
Aunque el enfoque principal está en cafeterías de especialidad, la convocatoria también incluye a hoteles y restaurantes que ofrezcan experiencias memorables alrededor del café: desde la calidad de la bebida hasta el ambiente y el servicio.
Los criterios de evaluación
Para entrar en la lista, las cafeterías serán evaluadas por un jurado de expertos en diferentes aspectos:
- Ambiente y atmósfera: que el lugar invite a quedarse.
- Capacitación de baristas: profesionales que dominen su arte.
- Consistencia: que la calidad no varíe con el tiempo.
- Comida y pastelería: opciones que acompañen bien al café.
- Innovación: propuestas nuevas y creativas.
- Calidad del café: desde el grano hasta la taza.
- Servicio al cliente: la atención marca la diferencia.
- Sostenibilidad: prácticas responsables con el medio ambiente.
Estos elementos buscan resaltar no solo el sabor, sino toda la experiencia de visitar una cafetería.
Fechas clave de la convocatoria
- Nominaciones: del 17 al 30 de septiembre de 2025.
- Lista de nominados: se publicará el 1 de octubre.
- Votación del jurado: del 1 al 31 de octubre (70% de la nota).
- Voto popular: del 6 al 10 de octubre (30% de la nota).
- Premiación oficial: 27 de noviembre de 2025, en una gala que reunirá a todos los seleccionados.
Cualquier cafetería interesada puede aplicar a través del sitio oficial de The Best Coffee Shops Guatemala.
Guatemala en el mapa mundial del café
El país ya ha dado pasos importantes en la escena internacional. En la primera edición de la guía global, tres cafeterías guatemaltecas fueron reconocidas entre las 100 mejores del mundo: Coffea en Antigua, Café de Reyes en Quetzaltenango y Entre Volcanes en Ciudad de Guatemala.
Este logro refuerza la idea de que el café guatemalteco no solo se exporta, sino que también se vive en experiencias locales que cada vez ganan más prestigio.
Más que una lista, una oportunidad
La convocatoria de este año representa más que un reconocimiento: es una oportunidad para que las cafeterías del país muestren su esencia, conecten con nuevos públicos y se posicionen en un mercado cada vez más competitivo.
Guatemala tiene café de sobra para presumir, y ahora también un espacio para celebrar a quienes lo convierten en experiencias memorables.
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