La primera edición de Expo HORECA Guatemala 2026 abrió sus puertas, transformándose en el punto de encuentro donde propietarios, gerentes y actores clave de hoteles, restaurantes y cafeterías convergieron para trazar el futuro de la industria.
El evento no fue solo una exposición, sino un despliegue de fuerza empresarial que reunió a más de 70 empresas proveedoras y a una comunidad vibrante de al menos 1000 líderes del sector. Este ambiente, cargado de expectativas y aroma a café recién tostado, fue diseñado meticulosamente para impulsar el intercambio de experiencias y el crecimiento sostenible que el país demanda.
La llegada de esta plataforma no es casualidad, sino una respuesta directa al dinamismo del país. Según datos del INGUAT, Guatemala registró en febrero de este año un impresionante crecimiento del 7% en visitantes internacionales respecto al 2025, evidenciando la necesidad urgente de profesionalizar cada eslabón de la cadena turística.
En el corazón del evento, Ligia Illescas, directora de Brontë Connection, compartió una visión que resonó en los pasillos: “El mercado guatemalteco es amplio y competitivo, y Expo HORECA viene a potenciarlo con una plataforma que reúne contenido, capacitación y una zona de innovación robusta”. Sus palabras subrayaron la exclusividad de una propuesta que busca elevar el estándar local al nivel internacional.
La jornada académica fue una verdadera cátedra de maestría, liderada por figuras de la talla de Eva Ballarín, experta en transformación de mercados europeos y latinos. Junto a ella, Gilberto Salcedo aportó su experiencia en desarrollo regional, formando parte de un programa de alto nivel con más de ocho conferencistas internacionales especializados en Turismo 360 y Horeca Skills.
Para los organizadores, la alianza estratégica fue el motor del éxito. Carol Marquez, gerente general de Siete Zero, destacó con orgullo: “Expo HORECA representa una oportunidad estratégica para seguir elevando el nivel del mercado en Guatemala… un espacio donde los negocios se conectan de manera profesional”. Esta unión entre Siete Zero y Brontë Connection garantizó un entorno de negocios de alto valor.
A través de los stands y los talleres, se palpaba una industria que ya no solo busca sobrevivir, sino liderar en la región centroamericana. La plataforma, que ya ha cosechado éxitos en Panamá y Honduras, demostró que Guatemala es un mercado estratégico capaz de adoptar propuestas renovadas y adaptarlas con maestría a su contexto local.
Al cerrar las puertas de esta primera edición, el sentimiento general era de renovación. Expo HORECA Guatemala 2026 no solo cumplió su promesa de networking, sino que marcó un punto de inflexión definitivo, dejando a la industria mejor preparada, más conectada y, sobre todo, lista para el siguiente gran salto hacia la excelencia.
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