La reconocida chef guatemalteca Mirciny Moliviatis presenta Historias de Mesa, una nueva serie documental que recorre Guatemala para descubrir las historias de vida que se esconden detrás de cada cocina, cada receta y cada tradición gastronómica.
La primera temporada, titulada El Fuego que Sigue, marca un emotivo regreso a los orígenes de Desafío Culinario, el exitoso programa que durante seis temporadas impulsó el talento gastronómico nacional. A través de diez episodios, Mirciny se reencuentra con antiguos participantes para conocer cómo evolucionaron sus vidas después de recibir oportunidades de formación y crecimiento profesional.
La serie muestra que detrás de cada plato existe una historia de esfuerzo, sacrificios, decisiones y sueños. Algunos participantes construyeron carreras exitosas dentro de la gastronomía, mientras que otros encontraron nuevos caminos que transformaron su futuro.
Más que una producción sobre cocina, Historias de Mesa es una propuesta que pone en el centro a las personas y a las comunidades. Desde mercados y cocinas familiares hasta paisajes y tradiciones locales, la serie retrata una Guatemala auténtica, donde la gastronomía se convierte en una herramienta para comprender la identidad, la cultura y la riqueza humana del país.
Además de compartir estas inspiradoras historias, el proyecto reafirma su compromiso con la educación gastronómica mediante el impulso de nuevas becas culinarias para jóvenes talentos, incluyendo la creación de la Beca Mirciny Moliviatis, que permitirá abrir oportunidades para las futuras generaciones de profesionales de la cocina.
Presentada por Banco Industrial y con el respaldo de Alimentos Toledo, Historias de Mesa estrenará el próximo 20 de octubre de 2026 a las 7:00 p.m. en las plataformas digitales de Mirciny Moliviatis, Banco Industrial y Alimentos Toledo, acercando al público relatos que demuestran cómo una oportunidad puede cambiar el rumbo de una vida.