Tres son los jóvenes que decidieron aventurarse dentro de este sueño, que si bien no ha sido fácil, han sabido disfrutar el recorrido poniendo lo mejor de ellos mismos en este proyecto. A pesar de todo lo que sus familiares les decían acerca de su sueño, que hoy es una realidad, ellos llenos de pasión no hicieron caso y dieron rienda suelta a la ilusión que había en sus corazones. Es así como inició Café Praga, que por cierto, están a punto de cumplir un año de su apertura.
Teniendo un trabajo estable, hace aproximadamente más de un año, el sueño de emprender en algo propio resonaba en sus corazones día tras día; y sí, de manera alocada tomaron la decisión de renunciar a sus empleos sin decirle nada a sus padres. Estos mismos se enteraron de ello hasta un poco antes de abrir Café Praga.
Y ha sido así como, hoy llenos de alegría y pasión por lo que hacen, cuentan con tres puntos de venta siendo Café Praga de zona 1 1(en la 11 calle 5-45) la casa matriz, y los otros dos ubicados en el Centro Comercial La Pradera y Arkadia Shopping Mall. Tuvimos la oportunidad de visitarlos en la central, un lugar que te enamora desde la entrada, por el exquisito olor a churros artesanales.
Todo es delicioso desde los platillos salados (Chipotle Kure, Grilled ham and Cheese, Pesto Kure o bien el Club Sándwich) hechos a base de un pan horneado por ellos mismos, hasta sus papas con un ingrediente secreto que hará que pidas una porción más. Eso sí, te aseguro que te quedará espacio para disfrutar de sus deliciosos churros artesanales, los cuales tienen una gran variedad para que seas tú quien decida qué salsa, relleno y topping agregarle. Dentro de las salsas que puedes escoger están nutella, arequipe, mantequilla de maní, jalea de fresas, Hershey’s chocolate blanco; para los rellenos encontrarás el mejor manjar, mousse de nutella, de oreo, banano, helado de vainilla y napolitano. Y, por último, para los toppings puedes escoger entre anicillos, almendras, coco rallado, chocolate líquido, chispas de chocolate o bien oreo.
Sé que a esta altura crees que los precios están por los cielos, pero NO; eso es lo mejor son pensados en nuestros bolsillos y las insaciables ganas de comer.
Espero vayas a probarlos, además dale la oportunidad a todo lo nuevo y bueno que está saliendo en nuestro país, a lo nuestro.
