Desde hace 5 años, como un mecanismo de subsistencia, porque en palabras de los propietarios “no teníamos trabajo y lo necesitábamos”, así fue como 502 Pizza abrió sus puertas con el deseo de elaborarlas, pero con un toque diferente, uno chapín. Ya que siendo un platillo extranjero, nació en sus corazones el deseo de marcar la diferencia y, a la vez, hacer tendencia para prepararlas de manera diferente.
Como es normal, al inicio de cualquier proyecto había cuestiones que no estaban cien por ciento definidas, y en este caso no fue la excepción. Existía algo muy importante que debían concretar y era el nombre, no lo tenían claro, solo sabían que deseaban jugar con muchos sabores guatemaltecos, todos los que pudiesen encontrar en el mercado, dependiendo la temporada, he ahí el porqué de 502.
Es por ello, que en 502 Pizza, aparte de contar con un menú que contiene 14 pizzas fijas, cada semana puedes encontrar tres sabores distintos. Puedes deleitarte con pizza de chorizo de Tecpán con arvejas, pizza de queso chancol con albahaca, pizza de queso havarti con eneldo, pizza de chipilín, pizza de loroco con crema, pizza de pitaya, pizza de tocino con fresas y hierbabuena. Han sido todas estas mezclas lo que le ha dado el toque al restaurante, manteniéndoles como un referente, completamente diferente en la mente de quienes los visitan con frecuencia.
En cuanto al ambiente, 502 Pizza es un espacio tranquilo, únicamente venden cerveza, vino, gaseosas y bebidas naturales; o sea no es un bar donde te puedes embriagar hasta perder el control. Es un sitio de encuentro donde está permitido pasársela bien, sin perturbar la paz de tu vecino de mesa, un ambiente genial para disfrutar con tu familia y amigos.
Así que anímate a pasar un rato agradable, en un ambiente tranquilo en donde podrás probar las mejores pizzas de Guate, con los más selectos ingredientes de nuestro país, con precios pensados en nuestros bolsillos e insaciables estómagos. 502 Pizza abre de miércoles a sábado, de 19:00 a 23:00 horas, está ubicada en el Centro Histórico de la ciudad de Guatemala (4a. Calle 5-15, zona 1).